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菲佣的由来?

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菲佣的由来?

发布日期:2018-12-21 作者: 点击:

1970年时香港大约有50名菲佣,她们主要受聘于居港的英美人士家庭;菲佣风行香港是上世纪80年代之后的事情,随着香港经济起飞,上世纪80年代香港妇女纷纷走出家庭就业,家务劳动需要"假手于人",不少香港家庭开始雇用菲佣当家佣。至2001年高峰期时,香港菲佣多达15.5万人。到2010年3月31日,外佣数目增至273609人,其中49%来自印尼,48%来自菲律宾。



中介机构工作人员说,菲佣享有"职业管家"的良好声誉。菲佣大受欢迎还有其他因素。


许多菲佣都由在菲律宾的机构派出。越来越多的菲律宾人只身前往中国,然后再找一份当女佣的工作。对她们来说,中国是值得冒险一试的地方。用30岁的菲佣吉娜·朗盖女士的话说,"中国容易去,工资也高,干活轻松"。


与新加坡、马来西亚和中国台湾、香港等菲佣常去的地方不同,在中国大陆的菲佣们无需花费一大笔钱,经过培训才"上岗"。中国大陆的中介机构对菲佣也相当"仁慈",菲佣仅需被扣除1000元工资作为中介费,而在其他地方,她们要被扣掉七八个月的工资。


菲律宾劳工和就业部提供的菲佣家政培训和考核主要包括两部分,一个是技能培训,一个是语言文化培训。首先必须前往技术教育和技能开发署授权的培训学校接受216个小时的技能培训,才能成为一名合格的家政服务人员。技能培训课教各种常见的家用电器的用法,如洗衣机、微波炉、吸尘器等等,还要求学会洗熨各种面料的衣物、清理房间、根据菜谱烹饪适合雇主口味的饭菜,还要学会照料老人和儿童。语言和文化课的培训主要包括阿拉伯语、希伯来语、中文普通话和广东话以及英文五门课程及其他一些课程,课程内容包括问候、时间、数字、厨具和电器名称、食物和调料名称、度量衡以及家庭成员称谓等。


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